黄金时代化工(江苏)有限公司
 
新闻 [2014-04-15]
 
 
食品添加剂系列
甜蜜素(指定...
精细中间系列
2-氯苯胺
环己胺
二环己胺
氨基磺酸(生产和...
 

地址:南京化工园区番Pan路88号
Fax: +86-25-57117388
有机产品人员:
李光超(经理)
+86-13584042588
E-mail: [email protected]
电话:+ 86-25-58393388-138

甜蜜素(指定出口商)

分子式: C6H123S

分子量: 201.22


结构式:

国内客户质量标准(GB12488-2008)

物品

指数

出现

类型为白色结晶粉末,针状结晶; B型为白色针状,片状结晶;无味,甜

环己基磺酸钠(以干基计),w /%,≥

98.0-101.0

干损,w /%,≤

A型:0.5 / B型:16.5

PH值(100g / L水溶液)

5.5-7.5

硫酸盐(以SO4计),w /%,≤

0.10

砷(以As计),w /%,≤

0.0001

重金属(以Pb计),w /%,≤

0.001

透明度(以溶液100g / L的透光率计算),%,≥

95

环己胺,w /%,≤

0.0025

双环己胺试验

合格

磺酸,w /%,≤

0.15

吸光度(100g / L溶液)≤

0.10

国外客户质量标准(参考GB12488-2008 EP2002)

型号等级

BP-98级

BP-93级

DAC II级

NF-13级

CP等级I型

CP等级II型

CP等级III型

产品名称

出口

出口

出口

出口

出口

出口

出口

出现

针粉

针粉

小片

针粉

大片

中片

小片

堆积密度 
(g/L)

600-650

600-650

600-700

600-650

600多个

550以上

550以上

悬浮物质

没有

没有

没有

没有

非康泰

非康泰

非康泰

纯度 
(%)

98.5-101

98.5-101

98.5-101

98.5-101

98.5-101

98.5-101

98.5-101

湿气 
(%)

≤0.5

≤0.5

≤0.2

≤0.5

≤15.5

≤15

≤15

PH值

5.5-7.5

5.5-7.5

5.5-7.5

5.5-7.5

5.5-7.5

5.5-7.5

5.5-7.5

硫酸盐 
(mg/kg)

≤100

≤100

≤100

≤500

≤1000

≤1000

≤1000

透明性 
(%)

≥98

≥98

≥98

≥97

≥97

≥97

≥97

重金属 
(mg/kg)

<10

<10

<10

<10

<10

<10

<10

砷 
(mg/kg)

<1

<1

<1

<1

<1

<1

<1

环己胺
(mg/kg)

<5

<5

<5

<10

<25

<25

<25

双环己胺
(mg/kg)

≤1

≤1

≤1

≤1

≤1

≤1

≤1

苯胺 
(mg/kg)

≤1

≤1

≤1

≤1

≤1

---

---

磺酸 
(%)

<0.1

<0.1

<0.1

<0.1

----

----

----

硒 
(mg/kg)

<30

<30

<30

<30

<30

----

----

吸光度 
(270nm)

<0.1

<0.1

<0.1

----

----

----

----

双环己基 
Sulfonic acid 
(mg/kg)

<1

<1

<1

----

----

----

----

产品特点:
1,甜度是蔗糖的45-50倍。
2,甜而爽口。
3, It is safe.
4,稳定,耐热,耐酸碱。
5,易于存放。

使用:
1,食品生产全日增取代蔗糖。
2,生产化妆品。
3, Daily cooking.
4,糖替代品。
5,可用作糖包,代替糖。
6,可用于制药生产。

方法:
1,当单独使用甜蜜素时,甜度是蔗糖的50倍。
2,甜蜜素与蔗糖一起使用,甜度是蔗糖的80倍以上。
3,甜蜜素与蔗糖一起使用,以及0.3%的有机酸,甜度可超过100倍。
4,甜蜜素钠与蔗糖以及0.3%的有机酸和10%的糖精一起使用,甜度可超过150倍。

甜蜜素的应用和最大用量:

产品名称/类别

最大量(g / kg)

冻结饮料(冰除外),腌制蔬菜,面包,蛋糕,复合调味料,饮料(水,酒和果冻除外)等。

0.65

水果釉

1

烘烤/油炸坚果和种子

1.2

烘烤/油炸坚果和种子(仅种子)

2

带架子烘烤/油炸坚果和种子

6

冷冻水果或李子糖

8

注:最大量以环己基磺酸计(固体皱纹,果冻粉的量加倍。


请参考下图:

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